Mon approche pédagogique interactive et immersive vise à inspirer et à éduquer mes apprenants, en leur fournissant des connaissances approfondies sur les cépages, les techniques de vinification et l'appréciation sensorielle. Grâce à mes formations, mes participants acquièrent une compréhension holistique du monde viticole et développent des compétences pratiques qu'ils peuvent mettre en œuvre dans leur carrière.
Je suis également spécialisé dans l'accompagnement des entreprises et des professionnels dans le cadre de leur développement professionnel. Mes programmes sur mesure sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques de chaque organisation, tout en maximisant les opportunités de financement grâce à une prise en charge par les OPCO. (sous réserve d'acceptation).
Si vous recherchez une formation en œnologie de qualité, adaptée à vos besoins ou à ceux de votre entreprise, je serais ravi de discuter de la manière dont je peux vous accompagner dans votre parcours de découverte du monde fascinant du vin. Contactez-moi dès aujourd'hui pour en savoir plus.
À la sortie du confinement j'ai lancer mon organisme de formation avec un concept différent sur l'apprentissage du monde du vin, "Voyage en Terre de vin" voit le jour en 2021.
Aujourd'hui partenaire avec Peel's mais aussi avec l'UMIH, je voyage dans différentes villes de France pour former les restaurateurs et les cavistes.
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